BOUTEILLE 75cl 

Grands Millésime!!

Nez : Le nez s’ouvre sur de l’abricot frais et s’oriente ensuite et assez rapidement sur des notes de fruits compotés. Apparaît le praliné avec en toile de fond des arômes oscillant entre la noisette fraîche et l’amande légèrement torréfiée. Ces fruits secs apportent de la générosité et sont mis en lumière par un caractère beurré puis caramélisé. Apparaît en toute fin et tout en subtilité, des arômes toastés.

En bouche : La bouche s’ouvre sur une attaque citron confit assez vive. Celle-ci fait cependant preuve d’une certaine souplesse et s’oriente rapidement sur des notes pralinées qui lui confère de l’ampleur an milieu de dégustation. Ce volume est soutenu par une sensation chocolatée et de miel frais. Le tout est réhaussé grâce à une finale sur les agrumes confits.

6 ans de Vieillissement minimum

Assemblage : Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir